"Qui pourrait croire que l'on déguste du bon cidre en Lorraine ? Des immenses vergers qui couvraient autrefois la région, il ne reste que quelques vestiges notamment dans la vallée de la Meuse.
Le pays de Montmédy produit encore un peu de cidre , grâce à une petite société , La Pomme Lorraine ,à Thonnelle, dont les responsables restent très attachés à la survivance de cette activité ancestrale. Un cidre vif, gourmand et fruité, issu de variétés de pommes locales , récoltées à la main ,pressé et mûri artisanalement, sans aucun additif. Brut et  pur jus, ce cidre meusien titre près de 7°, ce qui lui donne du corps, de la puissance et toute sa place à table, sur un foie gras chaud ou un canard aux pommes et surtout sur un des excellents bries que donne le terroir de Meuse.
A goûter également, le cidre aromatisé à la mirabelle et le jus de pomme ."

                             extrait du magazine "Marianne" par Périco Légasse


 
 

    




                                                                  


 
 



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